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听到菊花家吵吵闹闹时,梁玉珍正坐在灯下嗑葵花籽,一粒接一粒,用拇指和食指捏着,放到嘴里“叻”一声,就嗑出一个瓜子仁。
葵花籽炒得十分燥,不仅瓜子仁香,连嗑的声音也清脆。
过年前家家户户都到镇上买一大袋生葵花籽回来炒熟,为的是过年没事做时不至于闲得慌,嗑瓜子最是好打发时间,聚众聊天也不至于冷场,虽然乡邻聚在一起总有没完没了的话题,但是一边嗑瓜子一边聊,连说出的话也香。
亲戚来家探亲时,鸡鸭鱼肉未煮熟时,摆一碗瓜子,也不至于让他们坐着干等,抓把葵花籽慢慢嗑,也促进感情交流。
他们往往第一句聊的便问葵花籽放什么炒的,如此香喷。这是主人一本正经地说:“没放啥炒的,一碗水放一把盐巴炒干罢。”
“哦,那就咸香炒,我家放了茴香八角去炒,还没你家炒的好
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